منتدى ابطال الكرة الرسمية

اهلا وســــهلا بكم في منتدانا المتواضع
أتمنـــى انـ يكــون المنتــدى قــد نــال إعجابكــــم ونتشرفــ بتســجيلكمـ معنــا إذا كنتمــ
زوارا نتشـــرف بدخولكـــم إذا كنتــم أعضاء فأهلا وسهــلا بكمــ في رحــاب اسرتنــا
ونرجــو ان تكون عضـوا من أسرتنا أدخل وسجــــل في منتـــدانا لتقضـي أحلى الاوقات
مـــــــــــــــــعـــــــــنــــــــــــــــــــــــــا
مـــلاحظة:نرجو المساهمة في تنشيط المنتدى حــتى يصـــبح كمـــا كان
مـــــــــــع
تحيـــــــ الإداره ــــــــــات


منتدى ابطال الكرة الرسمية

منتدى ادبي|ثقافي|علمي|رياضي|ترفيهي
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جالتسجيلدخول
58888888888888888 في منتديات ابطال الكرة الرسمية ايد بيد من اجل تطور المنتدى المنتدى ليس بعدد اعضائه بل بالمشاركة
58888888888888888 في منتديات ابطال الكرة الرسمية ايد بيد من اجل تطور المنتدى المنتدى ليس بعدد اعضائه بل بالمشاركة
السلام عليكم اخـ(ـتـ)ـي هذا المنتدى هو عبارة على اسرة تحب بعضها بعضاوتحاول >ايضا ان تطور المنتدى وانت ايضا ساهم معنا في تطور المنتدى واي شيئ تريد ارسل رسالة الفارس الاحمر

شاطر | 
 

 العدس يفوق اللحم فى قيمته الغذائية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
彡● أتعبتني ياقلب彡●
:.: لاعب كرة مبتدئ:.:
avatar

الجنس : انثى المساهمة : 134
نقاط التميز : 27405
تاريخ الميلاد * : 15/06/1997
تاريخ التسجيل : 23/06/2011
العمر : 21

مُساهمةموضوع: العدس يفوق اللحم فى قيمته الغذائية   الأحد يوليو 03, 2011 4:12 am

.....العدس يفوق اللحم فى قيمته الغذائية.....





أظهرت أحدث الأبحاث والدراسات فى
مجال التغذية أن إضافة العدس خصوصا، والبقوليات عموما، إلى الغذاء، يحمى
القلب ويقلل فرص تعرّضه للأزمات والمشكلات الصحية الخطيرة.

فقد وجد الباحثون أن خطر إصابة الرجال والنساء الذين واظبوا على تناول
البقوليات، والعدس بالذات، لأربع مرات أسبوعيا، بأمراض القلب التاجية على
مدى 19 عاما، كان أقل بنسبة 22 فى المائة، مقارنة بمن تناولوها لمرة واحدة
فى الأسبوع.


ولاحظ الباحثون بعد إجراء الفحوصات الطبية على 9600 أمريكى من الأصحاء
غير المصابين بأمراض القلب، أن قراءات ضغط الدم والكولسترول عند الأشخاص
الذين يعشقون العدس والبقول كانت أقل من مثيلاتها عند الآخرين، كما
انخفضت احتمالات تعرّضهم للإصابة بداء السكّرى أو ارتفاع ضغط الدم
الشريانى.


ويعتبر العدس من أغلى وأغنى البقوليات على الإطلاق فى العناصر الغذائية،
فهو يعادل اللحم من حيث القيمة الغذائية، بل يفوقه فى بعض النواحى لأنه
يحتوى على مواد كربوهيدراتية وبروتينية وزلالية ودهنية أيضا، وهذه العناصر
تجعل مقدارا من العدس لا يتجاوز 50 غراما يعطى 333 سعرا حراريا, لذا ينصح
به كغذاء أساسى لمن يبذلون مجهودات عضلية شاقة.


و لفت الخبراء إلى أن العدس يحتوى أيضا على الكالسيوم والفسفور الحديد الذى يفيد فى تقوية العظام والأسنان والدم والأعصاب.


كما تساعد قشور العدس فى مكافحة الإمساك وإدرار البول ومعالجة حالات فقر
الدم والأنيميا، موضحين أنه لا يناسب مرضى السمنة والأمعاء الضعيفة
والمصابين بأمراض المعدة والكبد والكلى والمرارة.


ويحتوى أيضا على نسبة عالية من البروتين الضرورى لبناء الجسم يحتوى على
فيتامينات عديدة وخاصّة فيتامين(ب) المرّكب، كما أنه مدر للبول.


ويلعب دورا هاما فى تقوية الجهاز العصبى و يساعد فى تقوية العظام والأسنان
و يساعد فى تقوية الدّم وان قشور العدس تفيد فى معالجة الإمساك كما يفيد
فى زيادة وزن الأطفال ويحتوى أيضاَ على بعض المعادن، مثل الفسفور
والكالسيوم والحديد وفيتامين " أ " ويكمن الجانب الأبرز فى فوائد العدس فى
المحتوى العالى من الألياف حيث يقل امتصاص الأمعاء للكولسترول، وأن
تناول شوربة العدس يقى من الأورام السرطانية.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الاء الله

المراقبـ/ة العامـ/ةavatar

الجنس : انثى المساهمة : 569
نقاط التميز : 30191
تاريخ الميلاد * : 22/08/1995
تاريخ التسجيل : 25/11/2010
العمر : 23

مُساهمةموضوع: رد: العدس يفوق اللحم فى قيمته الغذائية   الخميس أغسطس 11, 2011 7:13 pm

شكرا لك
شكرا لك شكرا لك
شكرا لك شكرا لك شكرا لك
شكرا لك شكرا لك شكرا لك شكرا لك
شكرا لك شكرا لك شكرا لك
شكرا لك شكرا لك
شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
العدس يفوق اللحم فى قيمته الغذائية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ابطال الكرة الرسمية :: منتدى الاسرة والمجتمع :: قسم الطب والصحة-
انتقل الى: